Panzón Pizzería & Trattoria
Cuernavaca, Morelos, Mexico
Discover Panzón Pizzería & Trattoria in Cuernavaca. Check menu, hours, reviews & enjoy cozy pizza dining with delivery, takeout, and bar onsite.
C. Río Tepozteco 100, zona 1, Reforma, 62260 Cuernavaca, Mor., Mexico
Panzón Pizzería & Trattoria
Cuernavaca, Morelos, Mexico
Overview
Panzón Pizzería & Trattoria is a vibrant pizza restaurant located in the Reforma area of Cuernavaca, Mexico. Renowned for its authentic wood-fired pizzas and a cozy, trendy atmosphere, it offers an inviting spot for casual dining. The menu features a rich variety of artisan pizzas such as Pizza Panzón, Pizza La Viajera, and Pizza Burrata Panzón, alongside tempting appetizers like Crocchette Di Prosciutto and Mozzarelline Fritte.
With seating available for dine-in, takeout, and delivery options, this eatery suits diverse dining preferences. The space welcomes groups and solo diners alike, making it a favorite destination for dinner or a quiet, flavorful quick bite. The venue also includes an onsite bar with quality cocktails, wine, and craft beer, complemented by a selection of desserts that complete the meal experience.
Gallery
Real shots of the food, atmosphere, and signature dishes at this location.
Local favorites
Guests are drawn to this cozy and trendy pizza spot for its exceptional menu, inviting atmosphere, and quality service options.
A 4.5-star rating with rave reviews highlights the excellent wood-fired pizzas like the Pizza Panzón and specialty house dishes.
Enjoy a select variety of alcohol including craft beer, wine, cocktails, and unique beverages prepared with great care.
The quiet, trendy setting is perfect for groups or solo diners looking for a relaxed dinner experience.
Offers delivery, takeout, and dine-in with table service to accommodate various preferences and occasions.
Visitors typically spend between 45 minutes to 2 hours enjoying dinner or a quick bite with dessert options included.
Highly recommended for a satisfying dinner or a relaxing solo dining experience featuring great desserts.
Located in the Reforma area of Cuernavaca, with free street parking and additional parking options nearby.
Experience
Experience authentic Italian-inspired pizzas and a warm atmosphere perfect for a variety of dining occasions.
Visitors usually spend between 45 minutes to 2 hours enjoying the fresh, flavorful dishes and specialty drinks in a relaxed, casual setting. Whether seeking a cozy dinner or a quick bite paired with crafted cocktails, Panzón offers a memorable dining experience suited to both groups and individuals. — FoodPlacee editorial note
The spacious and trendy dining area makes it an excellent choice for gatherings with friends or family, featuring shareable small plates and an extensive pizza selection.
Enjoy a cozy dinner with wood-fired pizzas and a curated drink menu including wine, beer, and unique cocktails at the onsite bar.
For those on the go, quick takeout options and delivery provide access to fresh pizzas and tasty appetizers anytime during opening hours.
Pair one of the standout desserts with quality coffee or a warm chai latte, ideal for a quiet afternoon or after-dinner treat.
The quiet, cozy atmosphere is perfect for an intimate evening, highlighted by flavorful pizzas and specialty cocktails like the Hugo spritz.
Guest sentiment
A snapshot of what local diners frequently mention about this location.
"Amazing pizzas! The bread is very fresh and tasty. You have to order the Panzona pizza which is a mix of meats. Definitely worth the visit!"
"He visitado el lugar ya en varias ocasiones, las pizzas y la coctelería son de buena calidad, en particular he notado (y se percibe en cada trago ) que el personal que esta en la barra tiene mucho cuidado y dedicación en la preparación de cada bebida que preparan, yo recomiendo el Hugo spritz. La pizza de temporada Melanzane, piquete de abeja y viajera han sido de las que más me han gustado. El servicio por parte de los meseros en general es bueno, pero ha habido ocasiones, una en particular que no han tenido la mejor manera de decir las cosas, ya que en esa ocasión llegamos y vimos mesas desocupadas, sin ningún letrero y al dirigirnos a ellas, uno de los meseros nos dijo que no podíamos sentarnos allí, ni en las otras que le señale, porque dijo que estaban reservadas, fue algo incómodo, pero después una de las meseras nos dijo que había una terraza y finalmente allí recibimos el servicio. Fuera de eso el lugar es bueno y recomendable para una convivencia agradable. Si buscas una bebida calentita, yo te recomiendo el Chai Latte, para mi es un abrazo al corazón"
"Muy rico! Pedí 2 pizzas, la viajera y la burrata panzón, recomendadísimas. La masa está deliciosa de la orilla y delgada. Me sorprendió el steak tartar de tuétano, pídelo si quieres probar algo nuevo. Me gustó que la limonada rosa sea rosa porque sí está hecha con frutos rojos y no solo con algún jarabe o colorante. Percibí que habían olvidado una milanesa que ordené, ya que tardaron mucho en prepararla. Estaba buena pero sinceramente para mí gusto, algo le falta, más punch. El ambiente es bueno, tranquilo y su decoración está padre y cálida. Bien ejecutado su concepto. Ponen buena música."
"Excellent wood fire pizza and a good selection of domestic craft beer."
"Todo estuvo delicioso. La pizza está increíble: masa perfecta e ingredientes frescos. El pulpo cambray nos sorprendió muchísimo, súper suave y con un sabor espectacular. De postre pedimos tiramisú y tarta de pistache, y los dos están buenísimos; el tiramisú muy equilibrado y la tarta con un sabor delicioso. ¡Súper recomendado!"
"Me sorprendió gratamente la pasta. La burrata es muy sabrosa. Además pedimos una pizza viajera que tenía muy buen sabor y textura. La mezcla de pistaches, miel y higos es fabulosa. Además venden Orita que son sabrosos y refrescantes. El día festivo generó que las comandas colapsaran en cocina, pero esto es normal y siempre cae bien un poquito de paciencia. Los meseros muy amables y aunque visiblemente desorganizados lo resolvieron. Me da gusto venir a Cuernavaca y ver qué negocios prosperan. Ánimo."
"Nos llevaron a comer a Panzón Pizzería. No tenía idea adónde íbamos excepto que a nuestros amigos les gustaba mucho. Grata sorpresa, en una esquina cerca de Sams, nos encontramos con un local tipo entre 70s y vintage y que sirve pastas, ensaladas, pizzas etc... Muy buenas. Pedimos dos pizzas, aros de calamar, ensalada Panzón, pasta al pesto; en fin, de todo pues queríamos probar para poder comentar. Puedo decir que me gusto mucho. Los platos están bien presentados, de excelente sabor y en buena cantidad. Me sorprendieron mucho las pizzas, sobre todo la de prociutto y arúgula que lleva un toque de parmesano. Tiene bar, el cual está montado en un exhibidor de aparatos de alta fidelidad vintage. Tienen bafles (que me hubiera gustado escucharlos) y hasta una consola de la época de los 60s-70s. Definitivamente este es un lugar muy recomendable y al que regresaré."
"tienen ideas súper originales la vdd. me gustó mucho la variedad de comida, tienen sabores ricos. vinimos en grupo y pedimos varios platillos. lo mejor fueron las pizzas y la focaccia. las pastas dejaron mucho que desear, sobre todo una que era como de diferentes quesos, varios coincidimos con que no tenía mucho sabor. el servicio fue lo que me hizo quitarle la última estrella puesto que se tardan mucho en atenderte, no teníamos cubiertos y la cocina tardó un poco. pedí un affogato y no tenían helado de vainilla pero no me dijeron que no tenían, solo se tardaron 20 min en ir por el helado a sams. aunque también considero que fuimos en hora pico un puente, yo espero que la próxima vez el tiempo de espera sea menor en todos los aspectos. sí regresaría aunque solo sería por sus entradas y las pizzas y en otro horario jjajaja 10/10 a su decoración, emplatado, musiquita"
Visit info
Weekly hours below — always confirm with the business before holidays or special events.
| Monday | Closed |
| Tuesday | 01:00 PM - 11:00 PM |
| Wednesday | 01:00 PM - 11:00 PM |
| Thursday | 01:00 PM - 11:00 PM |
| Friday | 01:00 PM - 11:00 PM |
| Saturday | 01:00 PM - 11:00 PM |
| Sunday | 01:00 PM - 08:00 PM |
The restaurant is ideal for afternoon and evening dining, offering flexible hours throughout the week except Monday.
On the map
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Questions answered
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